À Brignais

Mon Miel de fleurs

Récolté à Brignais, mon miel de fleurs est le reflet fidèle de la nature qui entoure mes ruches : doux, floral, et unique à chaque saison.

Un miel à l’image de mes abeilles

Ce miel est produit avec patience, sans transhumance.

Mes abeilles butinent librement les fleurs de la région — acacia, tilleul, châtaignier, ronces, ou encore trèfles sauvages.

La nature décide des parfums, moi je veille à ce que tout se fasse dans le respect de leur rythme et de leur bien-être.

Chaque récolte est différente, et c’est ce que j’aime le plus dans ce métier : ne jamais savoir exactement quel miel la saison offrira. 🍯

Mon miel

Mon miel de fleurs est naturellement doré et légèrement doré.

En bouche, il offre un équilibre entre douceur et floral, avec une note plus boisée en fin de saison.

Il se déguste sur une tartine, dans un yaourt, ou même dans une sauce sucrée-salée.

Je le mets simplement en pot, sans ajout, ni mélange — un miel brut, tel que mes abeilles l’ont voulu.

Une apiculture local

Je tiens vraiment à produire mon miel en local et en respectant l’équilibre devenu fragile de nos amies les abeilles.

Dans les environs, à 20 min maximum de Brignais (Saint-Genis-Laval, Vourles et bientôt d’autres emplacement proche)

Soutenir le Rucher de Caracole, c’est aussi soutenir une production locale et respectueuse du vivant.

Mon miel est disponible en pots de 250 g, 500 g

Vous pouvez le retrouver :

Le mercredi matin à la piscine de l’Aquagaron ou chez certains commerçants partenaires uniquement

“Chaque pot de miel est une rencontre entre mes abeilles, la nature, et un peu de moi.”